【抹茶モンブラン】和三盆とビスキュイと抹茶モンブランが織りなす贅沢スイーツ。

抹茶

どうも!

抹茶を食べ続けて7年、zonoです!

京都にある《ショコラ ベルアメール 京都別邸 三条店》さんの紹介です。

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目次

和三盆とビスキュイと抹茶モンブランが織りなす贅沢スイーツ!

まず、和三盆のメレンゲに、

抹茶ソースとショコラのビスキュイと

抹茶クリームが乗ったお皿が運ばれてきます。

その下にはチョコレートが薄くひいてあり、

その周りにゆずとオレンジのソースが添えられています。

その上から、抹茶のモンブランクリームを

目の前で搾ってかけてくれます

さらに、小さくてカラフルな金平糖を振りかけてくれます。

様々な色の組み合わせが食べる前から楽しませてくれます。

抹茶モンブランのお味は?

・京抹茶のモンブラン ¥1,650(税込)

細く濃厚でなめらかな抹茶モンブランクリームが、

舌に絡んで深い味わいを与えてくれます。

そのまま中にフォークを進めていくと、

抹茶ソースや、和三盆のメレンゲがあり、

さくっとした感触や、

金平糖のカリッとした食感が楽しめます。

ショコラやチョコレートのコクが、

抹茶の風味を際立たせます。

周りのゆずとオレンジのソースが、

抹茶にアクセントを加え、

さわやかさや、すっきりさを与えてくれます。

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[濃   さ] ◆◆◆◆◇

[甘   さ] ◆◆◆◆◇

[さわやかさ] ◆◆◆◆◆

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・京抹茶のモンブラン ¥1,650(税込)

京都「播磨園」とは?

京都府南部標高250mほどのところに位置する、

宇治田原町は、日本緑茶発祥の地で、宇治茶の産地です。

朝と夜の気温差が大きく、石灰質の地盤で、

水はけがよく、適した気候風土で作られています。

農薬に頼らず、有機質肥料のみを使った

体に優しいものを栽培されています。

ほかのメニューは?

京抹茶とショコラのパフェ ¥1,320

・京抹茶のスフレ ¥1,320

※時期によりメニュー等が変わっている場合があります。訪れる際は、HPやお電話での確認をお願いいたします。

ショコラ ベルアメール 京都別邸って?

伝統と豊かな国際性のある町「京都」。

そこから世界へ、発信するためにできた、

ショコラブランドです。

日本の素材や気持ちを生かした商品を作られています。

2階のショコラバーでは、デザートやドリンクとショコラの

マリアージュを楽しめます

[店  名]  ショコラ ベルアメール 京都別邸 三条店

↓  お店のHPはこちらから  ↓

https://www.belamer-kyoto.jp/

どうやっていくの?

[住  所]  京都府京都市中京区三条通堺町東入桝屋町66

[アクセス]  烏丸御池駅から徒歩6分

       京都市役所前駅から徒歩9分

いつやってる?何時までやってる?

[営業時間]  10:00~20:00

[定休日]   不定休

※時間等の変更がある場合もありますので、訪れる際は、HPやお電話での確認をお願いいたします。

最後に!

こちらのお店は、抹茶モンブランを目の前で

かけていただけるので、動画に収めて、

あとから楽しむのもいいかもしれません。

京都の古い街中を歩いて、立ち寄るのもありです!

お店の中は1階が店舗で、2階がカフェになっています。

また、一部吹き抜けになっていたり、

京都の町屋を感じれる内装になっていて、

とてもおしゃれな空間です。

ぜひ、機会があれば立ち寄ってみてください!

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